ابن اثیر، علی بن محمد. (۱۳۷۱). تاریخ کامل / ترجمه. مؤسسة آل البیت علیهم السلام لاحیاء التراث. چاپ 2. تهران: علمی.
ابن اخوه، محمد بن محمد. (۱۳۶۰). آیین شهرداری در قرن هفتم. جعفر شعار. چاپ 2. تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.
ابن بصال، ابوعبدالله محمد بن ابراهیم. (۲۰۰۱). کتاب الفلاحة(القصد و البیان). تصحیح خوسی ماریه میاس و فواد سزگین. فرانکفورت: معهد تاریخ العلوم العربیة و الإسلامیة.
ابنبطوطه، ابوعبدالله محمد. (۱۳۷۰). سفرنامه ابنبطوطه. ترجمهی موحد محمدعلی. ج ۱–2. تهران: آگه.
ابنخلدون، عبد الرحمن. (۱۳۷۵). مقدمه ابن خلدون. ترجمهی محمد پروین گنابادی. تهران: علمی و فرهنگی.
ابنعوام اشبیلی، ابیزکریا یحیی. (۱۴۳۳). الفلاحة الأندلسیة. تصحیح أنور ابوسویلم، سمیر الدروبی، و علی ارشید محاسنة. ج ۱–7. عمان: مجمع اللغة العربیة الاردنی.
ابنمماتی، اسعد بن مهذب. (۱۴۱۱). کتاب قوانین الدواوین. عزیز سوریال عطیه. چاپ 1. قاهره: مکتبة مدبولی.
ابنوحشیه، ابوبکر احمد بن علی. (۱۹۹۳). فلاحةالنبطیه. تصحیح توفیق فهد. دمشق: المعهد العلمی الفرنسی للدراسات العربیة.
ابونصری هروی، قاسم بن یوسف. (۱۳۴۶). ارشاد الزراعه. تصحیح محمد مشیری. تهران: دانشگاه تهران.
احسن، محمد مناظر. (۱۳۸۳الف). زندگی اجتماعی در حکومت عباسیان. ترجمهی مسعود رجبنیا. تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.
احسن، محمد مناظر. (۱۳۸۳ب). زندگی اجتماعی در حکومت عباسیان. ترجمهی مسعود رجب نیا. تهران: علمی و فرهنگی.
اسکوراسیکه(کسینوس باسوس)، فسطوس بن. (۱۳۸۸). ورزنامه. تصحیح حسن عاطفی. تهران: مرکز نشر دانشگاهی.
افشار، ایرج. (۱۳۴۴). «رسائلی از مؤلف ارشادالزراعه». فرهنگ ایران زمین، جلد 13، شماره 1، ص 7-28.
برودل، فرنان. (۱۳۷۲). سرمایهداری و حیات مادی(۱۴۰۰-۱۸۰۰). ترجمهی بهزاد باشی. تهران: نی.
بیرجندی، عبدالعلی. (۱۳۸۷). معرفت فلاحت(دوازده باب کشاورزی). تحقیق ایرج افشار. تهران: میراث مکتوب.
بیرونی، ابوریحان. (۱۳۷۰). الصیدنه فی الطب. تصحیح عباس زریاب خویی. تهران: مرکز نشر دانشگاهی.
بیهقی، ابوالفضل. (۱۳۸۷). تاریخ بیهقی. تصحیح علیاکبر فیاض. تهران: هرمس.
تبریزی، ابن خلف. (۱۳۸۰). فرهنگ فارسى برهان قاطع. تهران: نیما.
حجتی، صادق، مبانی نظری و کارکردهای فلاحت‌نامه‌های دوره اسلامی (سده4 تا 7 ق.)، پایاننامه دکتری رشته تاریخ علم دوره اسلامی، ۱۳۹۸
جمالى یزدى، مطهر بن محمد. (۱۳۸۶). فرخ نامه. تصحیح ایرج افشار. تهران: امیر کبیر.
رازی، محمد بن زکریا. (۱۳۸۷). المنصوری فی الطب. ترجمهی محمدابراهیم ذاکر. تهران: دانشگاه علوم پزشکى تهران.
زمخشرى، محمود بن عمر. (۱۳۸۶). مقدمة الأدب. تحقیق مهدی محقق. تهران: موسسه مطالعات اسلامی دانشگاه تهران.
زمخشری، محمود بن محمد بن عمر. (۱۳۸۹). الکشاف عن حقایق التنزیل و عیون الأقاویل. ترجمهی مسعود انصاری. ج ۱–4. تهران: ققنوس.
سزگین، فواد. (۱۳۸۰). تاریخ نگارشهای عربی. تهران: وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی- خانه کتاب.
طغنری، محمد بن مالک. (۲۰۰۶). زهرة البستان ونزهة الأذهان. تصحیح گارسیا سانچز. مادرید: المجلس الأعلى للأبحاث العلمیة.
عتبی، محمد بن عبدالجبار. (۱۳۷۴). ترجمه تاریخ یمینی. جعفر شعار و ناصح بن ظفر جرفادقانی. چاپ 3. تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.
عسگری، فاطمه؛ و برزگرکلیشمی، ولیاله. (۱۳۹۹). «بررسی پدیده گرانی و راههای مقابله با آن در مصر دوره ممالیک بحری». پژوهشنامه تاریخ تمدن اسلامی، جلد 21، شماره 53، ص 491-512.
علی بن ابی طالب (ع)، امام اول. (۱۳۷۰). نهج البلاغة (ترجمه شهیدی). محمد بن حسین شریف الرضی، ترجمهی جعفر شهیدی. شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.
فضلالله همدانی(منسوب)، رشیدالدین. (۱۳۶۸). آثار و أحیاء. تصحیح منوچهر ستوده و ایرج افشار. تهران: موسسه مطالعات اسلامی دانشگاه تهران - دانشگاه مک گیل.
کتابی، احمد. (۱۳۹۰). «در آمدی بر بررسی علل اجتماعی قحطی ها در ایران مورد پژوهی قحطی عام و عظیم 1288 ق / 1249 ش». جامعه پژوهی فرهنگی، جلد 3، شماره 2، ص 169-191.
ماوردی، علی بن محمد. (۱۳۸۳). آیین حکمرانی. ترجمهی حسین صابری. چاپ 1. تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.
محمدی ملایری، محمد. (۱۳۷۹). تاریخ و فرهنگ ایران در دوران انتقال از عصر ساسانی به عصر اسلامی. چاپ 2. تهران: توس.
مقدسی، محمد بن احمد. (۱۳۶۱). أحسن التقاسیم فی معرفة الأقالیم. ترجمهی علی نقی منزوی. چاپ 2. تهران: کومش.
نوری، محمد یوسف. (۱۳۸۱). مفاتیح الارزاق یا کلید در گنجهای گهر. تصحیح هوشنگ ساعدلو. ج ۱–3. تهران: انجمن آثار و مفاخر فرهنگی.
هروی، موفق بن على. (۱۳۴۶). الأبنیة عن حقائق الأدویة (روضة الأنس و منفعة النفس). تصحیح احمد بهمنیار. تهران: دانشگاه تهران.
