دوره 9 (1399)
دوره 8 (1398)
دوره 7 (1397)
دوره 6 (1396)
دوره 5 (1395)
دوره 4 (1394)
دوره 3 (1393)
دوره 2 (1392)
دوره 1 (1391)
نویسنده = Farrokhi, Yazdan
تعداد مقالات: 1
1. پژوهشی درباره کاربرد مواد خوراکی در رسالههای برجای مانده آشپزی از روزگار صفویه: مطالعه موردی «کارنامه» و «ماده الحیوه
دوره 5، شماره 1، بهار و تابستان 1395، صفحه 91-107